Pimientos al horno para el invierno

Así que ha llegado el momento de cosechar para el invierno. Alguien considera esta ocupación una pérdida de tiempo y esfuerzo, mientras que otros, por el contrario, son el significado de la temporada. Pero si lees esta receta, entonces realmente necesitas ayuda. Personalmente, me encanta cocinar pimientos horneados para el invierno, ya que esta es una solución preparada en diferentes situaciones cotidianas: invitados no invitados, falta de tiempo.

Los ingredientes

• Pimiento búlgaro, preferiblemente de tamaño pequeño o mediano.
• aceite vegetal
• aspirina

Y también, se necesitan latas y tapas, respectivamente. Recomiendo elegir bancos con un volumen de 0.700 litros, o 1.0 litros. Esta es la mejor opción.

Cocinar pimientos al horno para el invierno

Entonces, comencemos el proceso de cocción:
1. Lave bien los pimientos, séquelos y fríalos en aceite vegetal.
2. Despegar la piel.
3. Luego, en una pequeña cantidad de aceite, un poco de sal, freír por ambos lados.
4. Póngalo en frascos. Queremos decir que los pusimos en frascos calientes.
5. Agregue dos tabletas de aspirina y gire cuidadosamente.
6. Envuelva las latas boca abajo por un día en una manta tibia.
Eso es todo! ¡Los pimientos horneados están listos para el invierno!

Mira el video: Cómo envasar al vacío pimientos asados - Hacer conserva (Mayo 2024).